Meren kollageeni vs naudan kollageeni

Kollageeni on eläinfibroblastien syntetisoima valkoinen, läpinäkymätön, haaroittumaton kuituproteiinikomponentti, joka sisältää runsaasti erilaisia ​​aminohappoja. Näitä ovat glysiini, proliini, hydroksiproliini ja muut. Vuorovaikutusten, kuten vetysidosten ja ionisidosten, avulla kollageeni parantaa omaa vakautta ja toiminnallista vahvuuttaan ja suorittaa useita tärkeitä tehtäviä, mukaan lukien ihon kimmoisuuden parantaminen.

Tällä hetkellä useimmat korkealaatuiset markkinoilla olevat{0}}kollageenijauheet, kollageenipeptidit ja niiden johdannaiset ovat peräisin pääasiassa eläinten, kuten sikojen, nautojen ja kalojen, ihosta, rustosta ja jännekudoksesta. Edullisten ominaisuuksiensa -mukaan lukien hyvän bioaktiivisuuden, biologisen yhteensopivuuden, biohajoavuuden ja heikon antigeenisyyden- ansiosta niitä käytetään laajasti toiminnallisina ainesosina ja kosmeettisina raaka-aineina elintarviketeollisuudessa, ravintolisäsektorilla ja kosmetiikka-alalla.

Mitä eroa on meren kollageenin ja naudan kollageenin välillä?

Eräässä tutkimuksessa suoritettiin instrumentaalisia kokeita naudan kollageenin ja kalan kollageenin lämpöominaisuuksien vertaamiseksi lämpötila-alueella 298–670 K. FSC:llä (kalakollageenilla) lämpöhajoaminen havaittiin noin 500 K:ssa, kun taas naudan kollageenin lämpöhajoaminen havaittiin noin 510 K:n lämpötilassa.

Mitkä ovat naudan kollageenin edut?

1. Hydrolysoitu naudan kollageenisillä on antibakteerisia, antioksidanttisia ja verenpainetta alentavia ominaisuuksia;

2. Naudan keuhkojen kollageenihydrolysaatilla on anti--tulehdusta ja antioksidanttisia ominaisuuksia;

3. Kollageenin hydrolyysistä syntyvillä kollageenipeptideillä on erinomainen biologinen aktiivisuus;

4. Sian ihosta uutetuilla kollageenipeptideillä on pakkasenkestäviä ominaisuuksia. Lisäksi sian ihosta kuumavesikäsittelytekniikalla uutetut kollageenipeptidit voivat tehokkaasti parantaa ihon kosteutta ja kimmoisuutta vähentäen samalla ryppyjä.

Mitkä ovat merikollageenin edut?

Kalojen kollageenista esimerkkinä voidaan mainita, että meren kollageeni tarjoaa monia mahdollisia etuja.

1. Kalan kollageenipeptiditniillä on suojaavia ja korjaavia vaikutuksia verisuonten endoteelisolujen vaurioihin.

2. Kalakollageenilla on potentiaalista merkitystä vapaiden radikaalien poistamisessa ja sillä on antioksidanttiaktiivisuutta.

3. Se voi osaltaan parantaa maksan antioksidanttikapasiteettia ja edistää maksan lipolyysiä.

4. Kalakollageenilla on myönteinen vaikutus ihmisen luuston lujuuden parantamiseen.

Kuinka arvioida kollageeniraaka-aineiden laatua?

Kollageenipeptidejä valittaessa on tärkeää ottaa täysin huomioon eri lähteiden ominaisuudet. Naudan kollageenilla on 98,61 % aminohapposekvenssihomologiaa ihmisen kollageenin kanssa, kun taas sian kollageenilla on 98,32 % aminohapposekvenssihomologiaa ihmisen kollageenin kanssa.

Imeytymistehokkuuden, turvallisuuden ja yhteensopivuuden ihmisen ihon kanssa kattavan arvioinnin perusteella kalan kollageenipeptideillä on merkittäviä etuja.

 

Jinan Sinov Biotechnology Co., Ltd. tarjoaa korkealaatuista-kollageeniraaka-ainejauhetta ja korkealaatuisia-kollageenipeptidejä sekä tukiasiakirjoja, kuten aitoustodistusta.Ota yhteyttä nyt

Voit ottaa meihin yhteyttä myös sähköpostitse:sinov@pharmachemm.com

Vastuuvapauslauseke:
Tämän sivuston tiedot on tarkoitettu vain viestintä- ja oppimistarkoituksiin, eivätkä ne ole lääketieteellisiä neuvoja. Sitä ei saa käyttää minkään sairauden diagnosointiin tai hoitoon.

Viite:

Biomaterials Advances ( IF 6 ) Julkaisupäivä: 2017-06-22, DOI: 10.1016/j.msec.2017.06.012
Marlena Gauza-Włodarczyk, Leszek Kubisz, Sławomir Mielcarek, Dariusz Włodarczyk